Экзема может быть неприятной как для детей, так и для взрослых с красной, сухой, толстой, шелушащейся кожей, которая постоянно зудит. У многих людей экзема вызывается аллергической реакцией на определенные продукты, и отказ от этих продуктов может облегчить симптомы. Китайская диетотерапия — это целостная система исцеления, которая является частью традиционной китайской медицины (ТКМ) и рассматривает диету совершенно иначе, чем наши западные диеты. Здесь я расскажу вам свои секреты семи китайских блюд, которые помогут вам при экземе и изменят вашу жизнь.
1. Избегайте коровьего молока
Часто экзему может спровоцировать коровье молоко, которое является обычной пищей для детей. Коровье молоко очень влажное по своей природе, и если пищеварительная система вашего ребенка скомпрометирована, оно может вызвать кожный зуд, сыпь, мокнущие и мокнущие поражения. Молоко не является обычным компонентом китайской диеты и используется экономно. Однако на Западе мы склонны потреблять слишком много молока, из-за чего все больше и больше людей испытывают на него аллергическую реакцию. Если ваш ребенок страдает от экземы, вам действительно следует искать альтернативу. Возможные заменители — соевое или козье молоко, которые менее влажные.
2. Избегайте влажной пищи
Влажным является не только коровье молоко, но и другие продукты. Интересно, что некоторые из этих продуктов, такие как пшеница и арахис, часто вызывают экзему. К другим влагообразующим продуктам относятся апельсиновый сок, бананы, сахар, сыр и другие молочные продукты.
3. Откажитесь от жирной пищи
Жареная, жирная пища очень влажная и теплая по своей природе. Экзема по своей природе является Ян (теплой), что означает, что избыточное тепло в организме вызывает такие симптомы, как покраснение, воспаление и жажду. Способы приготовления, такие как обжаривание, приготовление на гриле, обжаривание во фритюре, обжаривание и обжаривание, — все это методы приготовления ян. Лучше варить, тушить, тушить или готовить на пару, так как эти способы приготовления более иньские по своей природе. Пища, приготовленная таким образом, по своей сути более прохладная и более питательная для тела и кожи.
4. Ешьте больше охлаждающих и питательных продуктов
Чтобы лечить экзему, вам нужно уменьшить покраснение, воспаление и зуд кожи, удалив тепло. Также следует увлажнять сухость и укреплять ци (жизненную энергию) и кровь. Охлаждающие и увлажняющие продукты включают грейпфрут, салат, морские водоросли, арбуз, огурец, сельдерей, ячмень, соевый творог (тофу), груши, клубнику, брокколи, цветную капусту, цуккини и помидоры.
Отличные продукты для укрепления ци и крови включают темно-зеленые листовые овощи, темно-красные фрукты и овощи, такие как свекла, почки, бобы адуки и черника. Мясо, такое как печень, почки и курица, укрепляет ци и кровь. Фантастическое начало дня — тарелка овсянки с несколькими финиками.
5. Избегайте сырых и холодных продуктов
Слишком много сырой и охлажденной пищи (в отличие от охлажденной) может повредить пищеварительную систему. Пищеварительной системе для работы требуется тепло или пищеварительный огонь, а длительное и чрезмерное потребление сырой или ледяной пищи в конечном итоге ослабит этот пищеварительный огонь. Вы могли заметить, что по этой причине китайцы не едят много сырой или ледяной пищи.
6. Сбалансируйте свои вкусы
Мы часто слышали, что слишком много чего-то одного вредно, и это касается китайской диеты. В большинстве китайских рецептов вы найдете баланс вкусов – соленого, кислого, горького, сладкого и острого. Например, соленые продукты (морские водоросли, свинина, рыба) регулируют баланс влаги, выводят лишнюю влагу и стимулируют пищеварение. Однако слишком много соли обезвоживает организм и вызывает сухость. Сладкие продукты (сахар, бананы, молоко) мягко стимулируют ци и кровообращение, увлажняя и успокаивая чувство сухости. Однако употребление слишком большого количества сладкой пищи приведет к влажности и теплу, которые могут вызвать экзему. Поэтому полезно сбалансированное питание, содержащее все вкусы. Вы можете увеличить или уменьшить определенный вкус по мере необходимости.
7. Жуйте медленно и наслаждайтесь едой
Довольно часто экзема вызывается эмоциональным стрессом. Когда мы находимся в состоянии стресса, мы склонны переедать, недоедать или не получать удовольствия от того, что едим. Не ешьте, когда вы злитесь, потому что это влияет на движение ци и может привести к ее застою. Застой ци с течением времени может вызвать накопление тепла, что может проявляться кожной сыпью и воспалением.
Китайцы знают о преимуществах медленного и сосредоточенного жевания, поэтому забудьте о телевизоре или чтении во время еды — просто сосредоточьтесь на еде. Каждый кусочек нужно тщательно пережевывать, так как это помогает нашей пищеварительной системе работать более эффективно.
