Если вы любите китайскую кухню, поздравляем! Сингапур — фантастическое место для китайской кухни с потрясающим меню на выбор. С более чем 80 различными стилями приготовления, уникальные и вкусные китайские блюда внесли большой вклад в богатство местной кухни. Вы увидите множество кантонских, хоккиенских, теочьюских и хайнаньских ресторанов по всему Сингапуру.
Пробуя китайские блюда, вы всегда будете ощущать гармонию иньских и янских свойств пищи за счет сочетания ингредиентов. Китайская кухня также верит в символические свойства пищи, например, в лапшу для долголетия, устрицы для удачи и рыбу для процветания. Это создает душу китайской кухни и является причиной, по которой люди влюбляются в китайскую кухню.
Здесь я рекомендую топ-5 китайских ресторанов Сингапура как для любителей китайской кухни, так и для тех, кто хочет хорошо отведать сингапурской кухни.
Королевский китайский ресторан в Raffles
Royal China, управляемый лондонским ресторатором, является ведущим международным китайским рестораном, расположенным в знаменитом старинном сингапурском отеле Raffles. Royal China at Raffles предлагает доступную кантонскую кухню, особенно известную димсам, а ресторан является хорошим местом для обеда, семейного и делового ужина. Адрес: 1 Beach Road, #03-09 Raffles Hotel, Сингапур 189673.
Ресторан кантонской кухни Wah Lok
Wah Lok — один из знаковых кантонских ресторанов Сингапура, где подают традиционные блюда кантонской кухни, вдохновленные Гонконгом. Опытная команда гонконгских поваров Wah Lok не только предлагает вам удивительные вкусы гонконгской кухни, но также создает и представляет новые деликатесы как для сингапурцев, так и для туристов. Ресторан расположен в отеле Carlton по адресу: 76 Bras Basah Road, Сингапур, 189558.
Ресторан Хай Тьен Ло
Hai Tien Lo, превращенный из ресторана на крыше с захватывающим видом на горизонт города во впечатляющий современный восточный обеденный зал на третьем этаже отеля Pan Pacific, никогда не менял качество еды и обслуживания. В отмеченном наградами ресторане Hai Tien Lo подают блюда традиционной кантонской кухни в современной интерпретации. Расположен по адресу 7 Raffles Boulevard, #03-00 Pan Pacific Hotel, Сингапур 039595.
Ресторан Min Jiang в One-North
Расположенный в стильном и просторном двухэтажном черно-белом колониальном бунгало, Min Jiang at One-Nort представляет собой китайский ресторан изысканной кухни, окруженный пышной зеленью. В ресторане подают аутентичные блюда сычуаньской и кантонской кухни, в том числе утку по-пекински в качестве фирменного блюда. Ресторан расположен в One — North 5 Rochester Park, Сингапур.
Ресторан Вишневый сад
Cherry Garden — один из самых красивых ресторанов Сингапура, оформленный по фен-шуй с тиковыми угольными панелями, белыми стенами и сланцевыми полами. В прекрасном восточном стиле аутентичная кантонская кухня предлагается в художественном современном стиле. Вишневый сад стал лучшим рестораном Азии по версии The Miele Guide в 2011 и 2012 годах. Он расположен по адресу 5 Raffles Avenue, 5F Mandarin Oriental Singapore.
