По мере того, как все больше компаний и инвесторов устремляются в Китай, чтобы попытаться повысить падающие доходы в стране, вероятно, будет резкое увеличение количества деловых обедов. Хотя это, как правило, неформальные дела, деловые обсуждения во время общественных мероприятий считаются исключенными, важно понимать, как пользоваться палочками для еды, чтобы не обидеть китайских партнеров. Вот семь простых правил, которые помогут вам не сбиться с пути.
Держите палочки ровно
Когда вы кладете палочки для еды на край тарелки или миски, там будет небольшой держатель, чтобы палочки для еды не катились по столу. Вы должны убедиться, что вы укладываете их ровно, не перекрывая ни один из концов этой ручки. Почему? Видимо потому, что он напоминает китайцам форму гроба, и никто не хочет умирать за обеденным столом, кроме как в романе Агаты Кристи.
Не высовывай указательный палец
Правильный способ держать палочки для еды состоит в том, чтобы закрепить их большим и указательным пальцами, а затем расположить три пальца сбоку, чтобы контролировать их. Если у вас торчит указательный палец, у местных это напоминает брань и считается очень грубым. Вдобавок, здесь тоже невежливо указывать палочками для еды на кого-то.
Не бейте их о чашу
Это действительно грубо; когда нищие подходят к людям на улице в Китае, они стучат пальцами по чаше для подаяния, чтобы привлечь внимание. Этот жест глубоко оскорбителен и является отличным способом разрушить многообещающие отношения с вашими китайскими партнерами.
Не оставляйте палочки для еды застрявшими в посуде
Пожалуй, самый непростительный момент грубости — это когда ты кладешь палочки в тарелку и оставляешь их стоять, это равносильно показу среднего пальца дома. Всегда кладите их рядом с блюдом, когда вы не используете их для еды.
Не подавайте рис с застрявшими в нем палочками
Снова выньте палочки и подавайте их отдельно от тарелки, это может показаться отличной экономией времени, но это напоминает китайцам сжигание благовоний на похоронах, и все табу смерти снова вступает в игру.
Не пересекайте потоки
Равномерно рядом друг с другом, вот так и располагаются палочки, для этого используется небольшая ручка. Если вы перечеркнете их, вы, по сути, скажете, что считаете своего собеседника неправым (в отношении того, о чем он сейчас говорит). Это похоже на маленький красный крестик, оставленный в школьных учебниках, и немного больная тема для местных жителей.
Не бросайте их на пол
Этот окутан историческим поверьем, что предки китайцев живут под нами, и уронив посуду на пол, вы напугаете их духи. Если вы случайно уроните их, немедленно извинитесь. Никогда не делайте этого намеренно.
Хотя это общие правила поведения при приеме пищи в Китае, стоит отметить, что в некоторых районах или семьях могут быть другие важные обычаи. Лучше всего обращать внимание на хозяина и следить за ним, чтобы избежать обид.
