Сколько ресторанов в Венеции? Трудно сосчитать, но учитывая, что ежегодно Венецию посещают более 3 миллионов 500 тысяч туристов, несложно представить, что ресторанный бизнес в Венеции очень прибыльный, отсюда и большой рынок. Венецианские рестораны изначально специализировались только на блюдах из морепродуктов, но теперь они изменились и теперь предлагают эклектичное разнообразие предложений; от китайских до индийских ресторанов, модной новой кухни, арабской и японской кухни, Венеция пытается походить на великий мегаполис, где вы можете найти все виды еды;
Из всех ресторанов Венеции Bacaro Jazz, пожалуй, самый оригинальный и инновационный; вместе с одной из новейших открытых и лучших кухонь в Венеции гарантирует полное удовлетворение каждого клиента. Открытый с декабря 1997 года, Альфредо, Николь и персонал сделали Bacaro Jazz одним из самых посещаемых ресторанов и достопримечательностей Венеции; на протяжении многих лет в ресторане постоянно обновлялась кухня и декор ресторана; когда он открылся, он выглядел как типичная венецианская «траттория», где местные жители пили «омбре» (бокалы домашнего вина) и ели «чикетти» (венецианские тапас); у владельца Альфредо было другое представление об этом месте, и благодаря постоянным усовершенствованиям и революциям в меню и декоре, теперь оно может похвастаться одной из лучших венецианских и интернациональных кухонь в Венеции, рекомендованной самыми престижными ресторанами и туристическими гидами;
Ресторан и коктейль-бар открыты с 16:00 до 3:00 и могут похвастаться новейшей открытой кухней в Венеции. меню Bacaro Jazz предлагает разнообразный вкусный микс местных блюд; некоторые из основных моментов: саор и соленая треска, венецианская паста и фасоль с вареной салями и каракатица в соусе из черных чернил с полентой; также предлагает международную кухню, хитами которой являются карпаччо из сырой говядины с бальзамическим уксусом и сыром пармезан, тальятелле из красного цикория с соусом из утки и ароматными травами, а также филе морского окуня, завернутое в сырую ветчину в томатном соусе с тушеным луком. Не забудьте подобрать к еде бутылку хорошего вина; вы можете выбрать от Брунелло ди Монтальчино до вкусной Вальполичеллы для красного или свежей Мальвазии, если вы выберете белое вино;
В 16:00 начинается «счастливый час», и клиенты могут насладиться двумя напитками и коктейлями из широкого ассортимента напитков по цене одного! В Bacaro Jazz вы можете попробовать сенсационный напиток Frabellini, традиционный Bellini со сладким добавлением Fragolino; когда тени начинают покрывать город Венецианский бар высокие стульчики начинают заполняться, и болтающие клиенты заказывают коктейли мохито, кофе-мартини, домашний «Секс и Сакс» и широкий ассортимент спиртных напитков и лонг-дринков; там будут места для пар, которые хотят уединения, так как ресторан открывает двери бара после 23:00;
Джазовая музыка, наполняющая воздух, как нельзя лучше подходит для этого ночного ресторана в Венеции; мягкий свет, настольные свечи и настенные плакаты с изображением величайших мастеров джаза придают Bacaro Jazz неповторимую и незабываемую атмосферу; декор поистине уникален, стены украшены рисунками и отзывами клиентов; но если вы посмотрите вверх, то увидите около 500 висящих бюстгальтеров! Существует много мифов о том, как появилось «оставить бюстгальтер», если вам повезет, Альфредо поделится с вами секретом; теперь каждый раз, когда клиентка оставляет свой лифчик, она получает очень красивую футболку с надписью «Я оставила свой лифчик в Bacaro Jazz, и все, что у меня есть, это эта футболка»!
