Китайский чай – легенда. Сочетание многовековых традиций и китайской склонности к преувеличениям, а также множество китайских мифов, передаваемых из поколения в поколение, объединились, чтобы обеспечить буквально тысячи чайных историй в различных провинциях Китая. Хотя это может быть не очевидно для всех видов — например, чай Silver Needles, вы были бы правы, если бы догадались, что название происходит от его внешнего вида. Когда появляются такие имена, как Great Red Robe, Iron Goddess и Monkey Stalwart, вы понимаете, что ДОЛЖНА существовать легенда, ожидающая своего рассказа.
Откуда пошло название Большая Красная Мантия
Легенда гласит, что давным-давно один ученый спешил в столицу на императорский экзамен. По пути он миновал гору Уи и заболел там. Старый монах привел его в храм и, среди других актов гостеприимства, приготовил ему чашку чая.
Выздоровев, ученый поспешил в столицу. По счастливой случайности он занял первое место на Имперских экзаменах и в конце концов был назначен принцем-консортом. Некоторое время спустя он вернулся на гору Уи, чтобы выразить благодарность старому монаху. Тогда старый монах подвел его к скале и показал высокие чайные деревья, растущие там. Деревья казались крепкими и крепкими и сияли алым на солнце.
Затем старый монах сказал новопожалованному принцу-консорту: «В прошлом году ты заболел и вылечился чаем из этого самого дерева». Ученый немедленно попросил принести некоторые из них императору.
По воле судьбы император заболел, когда принц-консорт вернулся в столицу. Принц-консорт тут же рассказал свою историю и преподнес императору чай. И действительно, император вылечился и, обрадовавшись, подарил принцу-консорту красную мантию, приказав «подарить» ее чайным деревьям в знак благосклонности императора.
Принц-консорт послушно вернулся на гору Уи и попросил дровосека выполнить за него эту обязанность. Легенда гласит, что когда деревья были раздеты, они излучали красное свечение во время сбора урожая, потому что они были «окрашены» Королевской Красной мантией.
С тех пор местные жители стали называть это дерево Великим Красным Одеянием или Великим Алым Одеянием.
Как Железная Богиня получила свое имя
Популярная легенда гласит, что примерно в 18 веке в районе Аньси жил старый фермер по имени Вэй Инь. Он был прилежным чаеводом и был набожным буддистом, каждое утро предлагая чашку чая статуе Гуаньинь. Однажды ночью ему приснился сон, богиня указала ему на особое чайное дерево среди скал с листьями, источающими чарующий аромат.
На следующее утро он пошел по пути, который выбрал во сне, и действительно нашел дерево. Затем он пересадил дерево домой и назвал его Железным Гуаньинь или Тегуаньинь в честь богини, которая его поддерживала.
Как Monkey Stalwart получила свое название
Taiping Houkui получил свое уникальное название от легенды о жнеце, который искал листья, когда почувствовал божественный аромат. Когда он огляделся, то увидел несколько диких чайных деревьев, которые росли на скалистых утесах без ясного пути, и он был вынужден оставить их листья.
Но он никогда не сдавался. Наконец, он пришел, чтобы обучить несколько обезьян (хоу) взбираться на опасные скалы и собирать для него листья. Когда люди пробовали чай, они хвалили его, называя ча чжун чжи куй.— Стойкий среди чаев. С тех пор имя Хоукуи или Обезьяна Стойкая закрепилось.
