Осенью 2012 года Foster Farms подали заявление о банкротстве, отчасти обвинив в этом засуху на Среднем Западе, которая привела к резкому росту цен на корма в том году, но это была не единственная проблема, были также проблемы с регулированием и новый набор правил. строгие правила выщелачивания подземными водами отходов животноводства и белковых волокон. К этому добавились вопросы транспортных правил и стоимости топлива.
Количество проверок увеличилось, хотя есть планы по их сокращению, что позволит проводить больше проверок самим компаниям. Однако это также увеличивает затраты, перекладывает больше ответственности и ставит под сомнение стоимость страхования из-за всех неопределенностей, связанных с этими изменениями. Хорошо, давайте поговорим, потому что именно это происходит здесь, в США, но у нас также есть компании, импортирующие продукты питания из других стран, и у них нет подобного уровня контроля.
В одной книге о Китае и его проблемах в области безопасности пищевых продуктов отмечается, что только 1% всех пищевых контейнеров, происходящих из Китая, подвергается проверке, но из этого 1% 60% выбрасываются, а остальные проходят, таким образом, попадая в нашу цепочку поставок продуктов питания для человека. потребление.
12 октября 2012 г. в Associated Press и 11 октября 2012 г. в Business Week появилась статья под названием; «Азиатские морепродукты, выращенные на свином помете, одобрены для потребителей в США» Нгуен Дьё Ту Уйен и Уильям Би. Настоящая проблема заключается в том, что во всем Китае есть только один офис FDA США, так что вы можете видеть проблему, но эта конкретная проблема была обнаружена во Вьетнаме.
Кроме того, в Wall Street Journal была опубликована интересная статья Аны Кампой от 17 сентября 2012 г. под названием «Инспекторы крупного рогатого скота боятся ехать в Мексику», в которой говорилось, что мексиканские скотоводы открыли ультрасовременный центр инспекции, но, к сожалению, США ветеринары боятся ездить в Мексику, ходить в комплекс». Снова видны проблемы, потребность в вооруженной охране и говорящих инспекторах; Я подписывался не для того, чтобы рисковать жизнью, чтобы проверять коров на территории наркокартеля.
Если США собираются предоставить медицинскую страховку тем, кто не может себе ее позволить, а затем выдать им талоны на питание, чтобы они могли покупать еду в продуктовом магазине, не должны ли они сначала убедиться, что еда безопасна для употребления? Что ж, осмелюсь задать вопрос. Конечно, это не единственный вопрос, который я хочу поднять, и это не самая большая проблема для меня. Я хочу знать; Безопасна ли еда в наших продуктовых магазинах и можем ли мы доверять правительству и FDA в защите нас? Я действительно чувствую, что ответ — нет, и мои друзья — это страшная мысль. Поэтому я прошу вас рассмотреть все это и подумать.
