Что такое оборудование для общепита?
«Оборудование для общепита» — это довольно расплывчатый термин в наши дни. Конечно, определение оборудования для общественного питания будет примерно таким: «оборудование, используемое в общественном питании». Что в настоящее время классифицируется как «индустрия общественного питания», сейчас не так ясно.
Типы оборудования под эгидой «оборудование для гастрономии» варьируются от холодильных приборов, духовых шкафов и кухонных приборов до посуды, столовых приборов и посуды. Многие поставщики оборудования для общественного питания специализируются на определенной области, например, на холодильном оборудовании или посуде, а другие стараются удовлетворить все потребности, предлагая огромный ассортимент оборудования на складе.
Кому нужно оборудование для общепита?
Пользователи оборудования для общественного питания столь же разнообразны, как и само оборудование. Покупатели могут включать местные органы власти, больницы и национальные сети ресторанов, а также домашних поваров, обслуживающих семьи и вечеринки.
Некоторые из основных секторов, требующих оборудования для общественного питания, можно сгруппировать следующим образом: рестораны, пабы, бары, еда на вынос, предприятия общественного питания, местные органы власти, больницы и школы. Однако это не окончательный список; большинству предприятий требуется какое-либо оборудование для общественного питания, даже если это просто тележка для чая и кружки для офиса.
Кто производит оборудование для общепита?
Оборудование для общепита производится во всем мире. Некоторые нишевые устройства изготавливаются на заказ в небольших мастерских, а другие выпускаются серийно на заводах и распространяются по всему миру.
Как и в любой отрасли, производители выпускают оборудование разной степени качества и цены. Многие серийные устройства сейчас поставляются из Китая, что значительно удешевило оборудование. Обязательно покупайте у известных розничных продавцов, потому что, хотя могут быть сделки, качество иногда может отражать цену.
Некоторые из известных производителей оборудования для общественного питания в Великобритании включают Parry, Imperial, Sunnex, Robot Coupe, Dualit, Blue Seal, Mondeal, Newscan и CRC.
Кто это продает?
Традиционно оборудование для общественного питания обычно продавали местные дилеры со складами и выставочными залами в коммерческих и промышленных зонах. Продавцы всегда готовы показать товар и дать совет. Однако этот тип установки сопряжен с высокими накладными расходами, а розничные торговцы, склады и выставочные залы стоят денег.
Решением, которое многие нашли для этих дорогостоящих накладных расходов, были аукционы. Этот метод широко используется как с новым, так и с бывшим в употреблении оборудованием для общественного питания. Гарантии часто были проблемой при таком типе покупки. Подержанное оборудование и оборудование для общественного питания класса B продавалось как есть, часто можно было получить хорошие цены, но нельзя было дать гарантию на срок службы продукта.
Теперь массово расширяющийся магазин оборудования для общественного питания находится в сети. Такой вид продажи значительно снижает затраты, избавляет от необходимости выставочных залов и перемещения оборудования на аукционы и обратно. Эта экономия отражена в онлайн-ценах, оборудование для общественного питания теперь можно приобрести в Интернете почти по ценам б/у, с гарантированными гарантиями и гарантиями.
Постоянно совершенствующиеся транспортные сети делают местоположение практически неважным. Доставка в ночное время может осуществляться по всей стране, а иностранные покупатели могут даже воспользоваться привлекательным обменным курсом.
